James Beard: "Sama sekali tidak ada pengganti untuk yang terbaik. Maka...

"Sama sekali tidak ada pengganti untuk yang terbaik. Makanan yang baik tidak bisa dibuat dari bahan-bahan inferior yang dilapisi rasa tinggi. Memang benar penghematan untuk menggunakan bahan-bahan terbaik yang tersedia dan tidak membuang apa pun."

--- James Beard

#Terbuat #Rasa #Makanan enak #Menggunakan #Bahan #Inferior #Tersedia #Limbah #Penghematan #Pengganti

Versi Bahasa Inggris

There is absolutely no substitute for the best. Good food cannot be made of inferior ingredients masked with high flavor. It is true thrift to use the best ingredients available and to waste nothing.