Mireille Guiliano: "Anggur adalah benda yang hidup dan bernafas selama...

"Anggur adalah benda yang hidup dan bernafas selama berada di dalam botol dan di gelas. Itu selalu berubah, terutama di gelas. Sedikit oksigen dapat benar-benar membuka dan melepaskan rasa dalam anggur yang kompleks, serta melunakkan tepi ketidakdewasaan yang lebih kasar."

--- Mireille Guiliano

#Oksigen #Littles #Kacamata #Sumur #Kompleks #Botol #Anggur #Rasa #Melepaskan #Pernafasan #Tepi #Lembut #Ketidakdewasaan

Versi Bahasa Inggris

Wine is a living, breathing thing during its time in the bottle and in the glass. It is always changing, especially in the glass. A little oxygen can really open up and release the flavors in a complex wine, as well as mellow the rougher edge of immaturity.