Jean Anthelme Brillat-Savarin: "Pada saat saya menulis, kemuliaan truf...

"Pada saat saya menulis, kemuliaan truffle sekarang telah mencapai puncaknya. Siapa yang berani mengatakan bahwa dia sedang makan malam di tempat yang tidak ada truffle pièce? Siapa yang tidak merasakan air liurnya dalam mendengar truffle yang dibicarakan? Dengan baik, truffle adalah intisari dari keahlian memasak."

--- Jean Anthelme Brillat-Savarin

#Berlian #Penulisan #Memiliki Beens #Air #Tantangan #Kemuliaan #Makan malam #Mulut #Pendengaran #Baik #Merasa #Makanan #Puncak #Truffle

Versi Bahasa Inggris

At the time I write, the glory of the truffle has now reached its culmination. Who would dare to say that he has been at a dinner where there was not a pièce truffée? Who has not felt his mouth water in hearing truffles a la provencale spoken of? In fine, the truffle is the very diamond of gastronomy.