Kata Bijak Tema 'Cook Yang Bagus': Inspiratif dan Bermakna
"Memasak adalah seni yang sepenuhnya tidak mementingkan diri sendiri: sebagai 'seni untuk seni' itu tidak terpikirkan. Seorang pria dapat bernyanyi di kamar mandinya setiap pagi tanpa dorongan sedikit pun, tetapi tidak ada juru masak yang bisa memasak hanya demi dirinya sendiri dengan cara yang sama. Semua juru masak yang baik, seperti semua seniman hebat, harus memiliki penonton yang layak untuk memasak."
--- Andre Simon
"Saya tidak percaya dengan memutar-mutar alasan dan penjelasan atas makanan yang Anda buat .... Biasanya memasak seseorang lebih baik daripada yang dipikirkan orang. Dan jika makanannya benar-benar kejam ... maka si juru masak harus menggertakkan giginya dan menanggungnya sambil tersenyum."
--- Julia Child
"Saya pikir kami mengidentifikasi diri kami dengan label atau hal-hal yang dapat kami lakukan: Saya adalah ini. Saya seorang juru masak yang baik. Saya seorang ibu yang baik. Saya ini bagus. Saya seorang dokter yang baik. Saya seorang pengacara yang baik. Ketika Anda tidak dapat melakukan hal-hal itu lagi, Anda bertanya-tanya di mana identitas Anda."
--- Ann Romney
"Dia yang berpusat pada Tao dapat pergi ke mana pun dia inginkan, tanpa bahaya. Dia merasakan harmoni universal, bahkan di tengah rasa sakit yang hebat, karena dia telah menemukan kedamaian di hatinya. Musik atau aroma masakan yang enak bisa membuat orang berhenti dan menikmati. Tetapi kata-kata yang menunjuk pada Tao tampak monoton dan tanpa rasa. Ketika Anda mencarinya, tidak ada yang terlihat. Ketika Anda mendengarkannya, tidak ada yang perlu didengar. Ketika Anda menggunakannya, itu tidak ada habisnya."
--- Laozi
"Aku akan memberitahumu sesuatu tentang hal-hal sulit. Mereka hampir membunuh Anda, tetapi jika Anda memutuskan untuk terus bekerja pada mereka, Anda akan menemukan jalan keluar. Di Food Network mereka memiliki pertunjukkan ini di mana para koki harus makan bersama dengan semua bahan aneh ini. Itu sangat mirip dengan hidup saya berurusan dengan hal-hal yang Anda tidak akan pernah berpikir untuk pergi bersama. Tetapi juru masak yang baik dapat membuat makanan terbaik dari kombinasi paling gila."
--- Joan Bauer
"Hal tentang berada di rumah dan berada di luar di dunia kerja adalah, itu adalah suasana yang sangat berbeda. Ketika saya di rumah bersama anak-anak dan pasangan saya, saya akan memasak - meskipun dia adalah koki yang sangat baik. Dia belajar selama bertahun-tahun. Kami mulai dengan dasar-dasar, Anda tahu, cara menumis bawang, cara menumis jamur."
--- Cat Cora