Kata Bijak Tema 'Diet Vegan': Inspiratif dan Bermakna
"Kelaparan tidak terjadi karena kekurangan pangan dunia. Jika setiap orang makan vegetarian, atau lebih baik lagi, diet vegan akan ada cukup makanan untuk semua orang. Satu-satunya cara yang masuk akal adalah menumbuhkan makanan untuk manusia daripada memberi makan kepada hewan ternak."
--- Jeremy Rifkin
"Hampir segera setelah saya menjadi vegan, orang-orang mulai memberi tahu saya bahwa kulit saya tampak hebat, dan bahwa saya terlihat lebih muda, lebih ramping, dan lebih sehat. Saya yakin bahwa dari semua perubahan yang saya lakukan pada gaya hidup saya, itu adalah penerapan pola makan vegan yang terbaik bagi saya - secara fisik, mental, dan tentu saja secara spiritual."
--- Steve-O
"Ada banyak orang yang tidak melakukan diet vegetarian atau vegan dengan baik, bahwa bagi mereka, daging adalah makanan yang sangat bergizi. Jadi, saya tidak siap untuk menyerah. Saya pikir kita tidak perlu meninggalkan daging, tetapi kita tentu perlu mengubah cara kita memelihara daging dan mengurangi jumlahnya dalam makanan kita."
--- Michael Pollan
"Sebagai pembangun tubuh vegan, saya ingin menunjukkan kepada orang lain bahwa adalah mungkin untuk mendapatkan otot dan kekuatan yang signifikan pada pola makan vegan dan saya ingin menginspirasi orang lain untuk mengikuti gaya hidup ini. Saya suka menjadi vegan dan mengetahui bahwa saya memiliki dampak positif pada masyarakat kita."
--- Robert Cheeke
"Pertama, beri tahu diri Anda sendiri tentang apa yang dibutuhkan pola makan vegan dan mengapa itu bermanfaat bagi kesehatan Anda. Anda perlu memahami dan merangkul filosofi itu atau Anda tidak akan dapat membuat perubahan pola makan yang drastis. Kedua, lakukan perubahan seiring waktu. Jangan mencoba dan "pergi kalkun dingin"; Anda akan mengejutkan sistem Anda dan Anda akan mengidam keinginan yang mungkin tidak dapat Anda lawan. Jika Anda meluangkan waktu dan menyesuaikan tubuh, Anda akan makan makanan yang benar-benar berbeda sebelum Anda menyadarinya."
--- Gary Player
"Ketika saya berusia 88 tahun, saya menyerah daging sepenuhnya dan beralih ke diet makanan nabati setelah sedikit stroke. Selama bulan-bulan berikutnya, saya tidak hanya kehilangan 50 pound, tetapi mendapatkan kekuatan di kaki saya dan mengambil stamina. Sekarang, pada usia 93, saya menjalankan pola makan nabati yang sama, dan saya masih belum makan daging atau produk susu. Saya berenang, berjalan, atau mendayung sampan setiap hari dan saya merasakan yang terbaik yang saya rasakan sejak masalah jantung saya mulai."
--- Benjamin Spock