Kata Bijak Tema 'Vegetarian': Inspiratif dan Bermakna
"Ada banyak orang yang tidak melakukan diet vegetarian atau vegan dengan baik, bahwa bagi mereka, daging adalah makanan yang sangat bergizi. Jadi, saya tidak siap untuk menyerah. Saya pikir kita tidak perlu meninggalkan daging, tetapi kita tentu perlu mengubah cara kita memelihara daging dan mengurangi jumlahnya dalam makanan kita."
--- Michael Pollan
"Saya vegetarian, mencoba makan dari restoran cepat saji tanpa daging. Saya tidak tahu cara makan dengan benar dan saya kelaparan. Saya terpesona pada bola mata karena tampil. Saya takut saya menderita AIDS. Kami bermain lima pertunjukan seminggu. Aku bahkan melewati masa pantang di mana aku tidak minum dan berhenti berhubungan seks. Itu gila. Mungkin saya menjawab terlalu banyak pertanyaan sekaligus di sini, tetapi di sinilah pikiran saya berada pada usia 25 tahun."
--- Michael Stipe
"Anda berpikir saya adalah salah satu dari vegetarian California yang berakal budi yang akan memberi tahu Anda bahwa makan beberapa potong daging bacon buruk bagi kesehatan Anda. Bukan saya. Saya katakan ini negara bebas dan Anda harus bisa bunuh diri dengan cara apa pun yang Anda pilih, asalkan mayat dingin Anda tidak menghalangi jalan masuk saya."
--- Scott Adams
"Akan tetapi, ada dasar moral untuk diet vegetarian yang nilai hidupnya hewan yang tidak pasti menjadi tidak relevan. Dan dasar moral itu adalah kepedulian terhadap lingkungan, nilai yang absolut seperti nilai yang kita semua tempatkan dalam kehidupan manusia, karena umat manusia tidak akan bertahan lama di planet beracun. Menjadi seorang pencinta lingkungan yang kebetulan makan daging sama seperti menjadi seorang dermawan yang tidak memberi sumbangan untuk amal."
--- Howard Lyman
"Veganisme bukan hanya diet vegetarian yang ketat; ini adalah sudut pandang filosofis yang lengkap. Praktis dalam pandangan, mudah dipahami dan bercita-cita untuk nilai-nilai lingkungan dan spiritual tertinggi. Saya yakin itu memegang kunci gaya hidup masa depan untuk perwalian planet yang manusiawi."
--- Howard Lyman
"Ketika saya berusia 9 atau 10 tahun, ayah saya membawa saya ke pertanian tetangga untuk membantu mendapatkan makanan. Petani, Vic, mengatakan kepada saya untuk melihat semua kalkun dan memilih satu. Saya melihat yang lucu dengan jalan konyol dan berteriak, 'Dia!' Sebelum jari saya menunjuk ke samping, Vic memegang leher kalkun dan menggorok leher hewan itu. Darah dan bulu-bulu beterbangan. Saya telah menjatuhkan hukuman mati pada kalkun itu! Sampai saat itu, saya tidak tahu dari mana daging berasal — dan saya sudah menjadi vegetarian sejak saat itu."
--- Sarah Silverman
"Saya membaca The Vegetarian dan jatuh cinta dengannya. Setahun kemudian, saya diundang untuk pergi dan berbicara di London Book Fair (yang belum pernah saya dengar sebelumnya), karena mereka bersiap-siap untuk Korea menjadi negara fokus pasar pada tahun 2014. Saya bertemu Max Porter di sana, Kang's editor di Portobello, mengirimnya sampel saya, dan sisanya adalah sejarah."
--- Deborah Smith
"Secara intelektual, manusia dan hewan mungkin berbeda, tetapi cukup jelas bahwa hewan memiliki kehidupan emosional yang kaya dan mereka merasakan sukacita dan kesakitan. Sangat mudah untuk melupakan hubungan antara hamburger dan sapi asalnya. Tetapi saya memaksakan diri untuk mengakui kenyataan bahwa setiap kali saya makan hamburger, seekor sapi tidak lagi bernapas"
--- Moby