Mario Batali: "Buku masak semuanya menjadi barok dan sangat mudah dite...
"Buku masak semuanya menjadi barok dan sangat mudah ditebak. Saya mencari sesuatu yang berbeda. Banyak buku masak koki adalah makanan seperti yang dilakukan di restoran, tetapi buku-buku itu dibuat bodoh, dan aku benci kalau buku-buku itu dibuat bodoh."
--- Mario BataliVersi Bahasa Inggris
Cookbooks have all become baroque and very predictable. I'm looking for something different. A lot of chefs' cookbooks are food as it's done in the restaurants, but they are dumbed down, and I hate it when they dumb them down.
Anda mungkin juga menyukai:
Alfred Sturtevant
1 Kutipan dan Pepatah
Brandi Glanville
5 Kutipan dan Pepatah
Carmen Ortiz
1 Kutipan dan Pepatah
Charles W. Penrose
5 Kutipan dan Pepatah
Grover Furr
3 Kutipan dan Pepatah
Isabel Gillies
1 Kutipan dan Pepatah
Jerome Jarre
3 Kutipan dan Pepatah
Jon Bruning
1 Kutipan dan Pepatah
Louis Daguerre
3 Kutipan dan Pepatah
Roberto Di Matteo
2 Kutipan dan Pepatah
Lisa Scottoline
41 Kutipan dan Pepatah
David Duchovny
158 Kutipan dan Pepatah